خلاصه‌اي از توصيف اختراع؛ به علت شرايط سخت موجود در طي فرايندهاي آماده‌سازي مواد غذايي از جمله سس سويا كه در آن غلظت نمكي بسيار بالا است (20%)، دما بهC ° 45، pH در حدود 4-5 و غلظت اتانول گاهي به 3% مي‌رسد و همچنين حضور پروتئازها، استفاده از آنزيمي با توانايي مقاومت در تمام اين شرايط بازده توليد محصول با كيفيت بالا را به طور قابل توجهي افزايش مي‌دهد. در اين پژوهش آنزيم L-گلوتاميناز (rSAM) از باكتري بومي سخت‌دوست Cohnella sp.A01، PTCC No 1921 به صورت هترولوگ بيان شد و پس از تخليص، شرايط بهينه‌ي فعاليت و توانايي آن در مقاومت نسبت به شرايط سخت محيطي به منظور استفاده در صنايع غذايي به خصوص توليد سس سويا مورد بررسي قرار گرفت. جهت پي بردن به pH و دماي بهينه‌ي rSAM فعاليت آنزيم در دما و pHهاي مختلف سنجيده شد. آنزيم در دما و pH به ترتيب C° 50 و 8 بيشترين فعاليت را دارد. بررسي مقاومت rSAM در شرايط سخت مراحل توليد سس سويا از جمله نمكي، دمايي، pH و حضور اتانول و پروتئازها نشان داد rSAM يك آنزيم كاملاً مقاوم در برابر شرايط سخت است و مي‌تواند در طيف گسترده‌اي از تغيير شرايط محيطي فعاليت خود را به خوبي حفظ كند.

زمينه فني اختراع: مكانيك مشكل فني وبيان اهداف اختراع: در دستگاههاي ريزش لعاب وانگوب روي كاشي ، مواد به غير از كاشي بر روي اجزاءخط انتقال مي ريزدكه اين مساله باعث دورريز مواد وافزايش مصرف قطعات وافزايش هزينه ها مي گردد لذا بايد سيستمي طراحي گردد كه ريزش موادفقط بروي كاشي صورت پذيرد،هر چند در اين زمينه دو شركت ايتاليايي ابداعاتي داشته اند وليكن به دليل وجود برخي مشكلات در دستگاههاي ساخته شده تصميم به طراحي دستگاهي با حداقل مشكلات گرفته شد. از آنجا كه اساس انحراف لعاب وانگوب در اين دستگاه، شامل هيچ گونه حركت مكانيكي نبوده و هيچ گونه برخوردي با پرده لعاب وانگوب صورت نمي گيرد ،لذالرزش واحتمال ايجاد موج و چكه مواد افزودني بر روي كاشي وجود ندارد.

" ساخت زخم پوش نانوكامپوزيت نانواليافي پلي كاپرولاكتون/ نانو ذرات سلنيوم با خواص ضدسرطان بر سلول هاي سرطاني هلا و پوستي" را به انجام رسانديم. عناصر اختراع مذكور عبارتند از: اجزاي ساختاري زخم پوش نانوكامپوزيت نانواليافي پلي كاپرولاكتون/ نانو ذرات سلنيوم: اين نانو زخم پوش داراي ساختار شيميايي مشتمل بر بخش هاي زير است: تركيب نانو ذره سلنيوم با ماهيت دارويي ضد سرطان بر روي نانو الياف پلي كاپرو لاكتوني به روش الكتروريسي متصل است.

استفاده از Vacum panel براي ساخت سطوح برجسته بر روي ديوار بصورت پنل هاي كنار هم يا بر روي درب , كابينت , پارتيشن و كليه سطوح بصورت پنل هاي يكپارچه با هزينه كم و بافت طبيعي و تنوع رنگي فراوان و اجرا وتوليد آسان .